不应该防水。厨房是一个容易积水的地方。所有表面装饰材料应防水、耐擦洗；

材料不应易燃，并应注意厨房内材料的阻燃性，尤其是炉灶周围；

不要暴露餐具厨房家具应尽量封闭，各种用具、物品要分类存放在柜子里，既卫生又整洁；

避免多处裂缝，厨房是一个容易藏污纳垢和恶劣的地方，如橱柜与天花板之间的缝隙，以免成为日后清洁的难点；

避免地面马赛克铺贴尺寸较小，缝隙较多，不易清理，且陈旧也容易脱落。