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磷脂油，也称之为液体磷脂或粗磷脂，为黄色粘稠状物质，是生产大豆油脱胶时的副产品，经*空干燥、脱色所制得的产物。其主要成份为：*、脑磷脂和*磷脂、豆油等。磷脂七十年代由前苏联*家从植物油中提炼出来，广泛用于食品和*领域，随着其功能逐步被*界认识和发现已成为主要的饲料营养强化剂*。*油主要由大豆油、*（PC）、脑磷脂（PE）、磷脂酰*（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等营养成份组成。用法与用量：通常以量代替其它油脂直接加于各类配合饲料中均匀混合。
大 豆 磷 脂 油 产 品 型 号
| 指标 型号 |
粗脂肪 | *不溶物 | *不溶物 | 水份及挥发物 | 酸价 | 过氧化值 | 色 值 （加特纳值） |
| 浓缩磷脂油 | ≥90 | ≥55 | ≤0.5 | ≤1.5 | ≤35 | ≤6 | ≤14 |
| 脱色磷脂油 | ≥92 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤32 | ≤50 | ≤10 |
|
改性磷脂油 （生物乳化剂） |
≥94 | ≥58 | ≤0.5 | ≤1.0 | ≤30 | ≤50 | ≤10 |
磷脂油脂酸含量表：
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脂肪酸名称 |
C16棕榈酸
|
C18*酸
|
C18*
|
C182亚*
|
C183亚麻酸
|
C24椎*
|
|
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含量%
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11.7
|
3.8
|
18.7
|
47.5
|
5
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2—31
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磷脂主要成份（%）：
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大豆油 |
*（PC）
|
脑磷脂（PE）
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磷脂酰*（PI）
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磷酸脂（PA）
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其它磷脂
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固醇及其化合物
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碳水化合物
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水份
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35—40
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19—21
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8—20
|
20—21
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6—11
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7.11
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2—5
|
5
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＜1
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包装规格：铁桶，200KG/桶。贮存：避光、通风、阴凉、干燥处。
保质期：12个月。