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双色绿茶蛋糕卷的做法及知识大全
2019-05-17 09:31  浏览:424
关于双色绿茶蛋糕卷 绿茶 双色的做法及知识大全介绍

目录

1、双色蛋糕卷的制作方法是什么呢?
2、双色毛巾蛋糕卷有何制作心得?
3、绿茶蛋糕卷怎么做呢?
4、绿茶彩布蛋糕卷该怎么做?
5、双色绿茶饼干有什么特点?双色绿茶饼干有什么特点?
6、如何制作双色纸杯蛋糕?
7、双色绿茶饼干是怎样制作而成的?
8、双色菜卷的功效有哪些?

 

1、双色蛋糕卷的制作方法是什么呢?




2、 双色毛巾蛋糕卷有何制作心得?



 

3、绿茶蛋糕卷怎么做呢?


配方:全蛋500克,砂糖 200克,食盐2克,低筋面粉 110克,高筋面粉75克,奶 香粉2克,泡打粉1.5克,蛋 糕油22克,清水38克,奶油 38克,色拉油125克,绿茶 粉30克,柠檬果膏适量。 制作指导:烘烤要注意控制 温度,要保证熟透。 制作时间:约50分钟 [做法]①把全蛋、砂糖、食盐混合,中速打至砂糖完全溶化。②加入低筋面粉、高筋面粉、绿茶粉、泡打粉、蛋糕油,先慢后快,打至原体积的5倍。③分次加入清水、鲜奶、色拉油,完全拌勻。④倒入铺了纸的烤盘内,抹至厚薄均勻,入炉以170℃的炉温约烤30分钟,至完全熟透出炉。⑤完全冷却后,取走粘在糕体上的白纸,在表面抹上柠檬果膏。⑥卷起,静置30分钟以上,再分切成小件即可。
 

4、绿茶彩布蛋糕卷该怎么做?



 

5、双色绿茶饼干有什么特点?双色绿茶饼干有什么特点?


双色绿茶饼干是一道色美味香的健康 茶点。饼干中融合着绿茶淡淡的清香,搭 配鸡蛋的营养与美味,加上香醇的黄油,融入奶香,色泽诱人,口感独特。特别适 合在夏日惬意的午后,饮上一杯冰镇的绿茶,配上这清新爽口的双色绿茶饼干,让 人心旷神怡。
 

6、如何制作双色纸杯蛋糕?



 

7、双色绿茶饼干是怎样制作而成的?


  双色绿茶饼干的做法如下:原料:绿茶粉20克,鸡蛋1枚,黄油 100克,低筋面粉180克,白砂糖40克。制作方法:首先将黄油提前从冰箱中 取出,放在室温环境下使之软化。然后将软 化后的黄油放入较大的器狐中,接着加入白砂糖,并用打蛋器不断撹打,直至呈现浅黄 色,并且体积膨胀。
  在打发的黄油中加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,将鸡蛋与黄油 全部融合,并平均分成两份。低筋面粉和绿茶粉分别过筛。然后取100克低筋面粉 和一半份量的已经打发的黄油混合,揉成光滑的面团。将剩下的80克低筋面粉和绿 茶粉混合均勾,加入剩余的另一半打发黄油并和成面团。
  将揉好的两个面团放入冰箱冷 藏。10分钟后从冰箱取出两个面团,分 别用擀面杖擀成1厘米厚的面饼,再用快刀 切成1厘米宽的条状,这样就得到了两种颜色的四方柱形面片。分别取两条原色、两条 绿色的面片,将不同颜色的面片上下交错着 垒并在一起,然后轻轻将面片之间的缝隙压紧,制成饼干粗坯。
  
  放入冰箱冷冻10分钟。 取出冷冻过的饼干粗坯,用快刀切成0。7 厘米的厚片。在烤盘上铺好油纸,然后将切 好的饼干坯码放在烤盘上,注意饼干之间要 留有一定的距离(因为饼干发酵膨胀,如果没有空隙就会相互粘在一起)。最后将装 有饼干坯的烤盘放进180"度 的烤箱中,烤约 20分钟即可。
 

8、双色菜卷的功效有哪些?


材料:卷心菜叶片,菠菜00克,柴鱼片1大匙,酱油1小匙。做法:卷心菜洗净、菠菜去头蒂洗净,分别人热水中氽烫,再取出,沥干水分;菠菜摆放在卷心菜叶中,均匀洒上柴鱼片,慢慢从卷心菜叶边向内包卷,一起卷成圆柱形,再将菜卷切成小段,置人盘中,可蘸少许酱油食用。功效:卷心菜和菠菜都含有丰富的纤维质营养,热量低,亦可帮助清洁肠胃。

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