目录
1、香菇扒油菜2、如何烹饪百合扒油菜？
3、香菇扒油菜的做法有哪些？
4、八珍扒油菜怎么做？
5、油菜扒豆腐的做法是怎样的？
6、口蘑扒油菜如何制作？
7、口蘑扒油菜如何制作？
8、油菜扒豆腐的做法是怎样的？
1、香菇扒油菜
香菇扒油菜: 原料：泡软香菇200克，油菜250克。 调料：高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、麻油各适量。 制作： 1、 油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂备用。 2、 炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用。 3、 另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇煎香，再加入高汤、蚝油、白糖，以小火烧15分钟，待汤汁快收干时勾芡，淋上少许麻油炒匀，盛入炒好的油菜盘中即可。
4、 特点：嫩滑鲜香，味醇适口。 香菇脆鳝: 原料：泡软香菇300克。 调料：白芝麻、姜末、蒜末、白糖、番茄酱、酱油、醋、淀粉、麻油各适量。 制作： 1、 炒锅不加油，直接放入白芝麻以小火炒香备用。 2、 将泡软的香菇以顺时针方向，用剪刀剪成宽0。
5厘米、长4厘米的长条备用。 3、 起油锅以中火烧至六成热，将香菇条沾裹淀粉，入锅炸至外皮酥脆、呈金黄色时，即可捞出沥油。 4、 另起炒锅加油，先爆香葱姜末，加入白糖、番茄酱、酱油、醋炒匀，加水少许，中火烧至汤汁剩一半时，放入香菇炒匀，最后加入麻油及芝麻，拌匀即成。
特点：外焦里嫩，香气逼人。
2、 如何烹饪百合扒油菜？
百合扒油菜做法：油菜400克，百合150克，枸杞 15克，高汤200毫升，蚝油15克，香油 10毫升，盐3克，鸡精1克，将油菜洗净，入沸水锅中焯 水，捞起沥干，装盘待用；百合洗净； 枸杞洗净。2炒锅加油烧热，下入百合 略炒，加入高汤煮开，加入枸杞，待高 汤烧干时，加入蚝油、香油、盐和鸡精 调味，起锅倒在油菜上。
3、香菇扒油菜的做法有哪些？
1.香菇洗净备用，油菜洗净切块，葱姜蒜切末。2.在锅里放油，放入花椒爆香后捞出。3.倒入香菇、葱姜末同炒，加少许料酒、糖和盐。4.油菜入锅后，快速翻炒，加蒜末。 5.加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。
4、八珍扒油菜怎么做？
材料鸡腿菇、香菇、牛肝菌、滑 子菇、草菇各50克，蟹棒80克， 油菜300克 调料盐4克，水游份、蚝油各适量 将各种菇类、蟹棒洗净切块；油 菜洗净切段。②油锅烧热，下入油菜 炒熟，加盐调好味后出锅。③再倒油 烧热，下入菇类、蟹棒、盐、蚝油 炒熟，加水淀粉勾芡后出锅，倒入 油菜中间即可。
5、油菜扒豆腐的做法是怎样的？
油菜扒豆腐的做法 1。第一步：买来的新鲜豆腐放冰箱冻一小下，冷冻五分钟 2。第二步：锅底抹油，油五至六成热，豆腐下锅煎，等底下定型了，翻面，家里有饼铛就更好啦，一下就出来了 3。看看看，金黄色，记住第一次做勤看着点，别糊了啊，革命完成一半 4。
我是一个不常吃姜的人，但是喜欢的宝宝可以按葱姜蒜的顺序下锅，炒香锅 5。煎好的豆腐下锅，翻几下，加洗好的油菜 6。男二号：油菜。很干净哦，控干水分，但是也要仔细看有没有虫子之类的，我的油菜是在煎豆腐的间隙弄的，节约时间 7。注意别糊锅，勤翻，依次加料酒，酱油，蚝油，盐，喜欢吃辣的也可以加辣椒粉或者孜然粉，我两个都加了，自己做菜无非是做出自己喜欢的口味儿，并不是按部就班的，自己喜欢就好，翻到油菜变软，出国锅前加水淀粉，淋在菜上，翻几下，色泽马上就亮了。
准备出锅 8。依然配上我的燕麦竹香糯米饭，我室友在断食，都忍不住吃了好多我的豆腐，哈哈哈。
6、口蘑扒油菜如何制作？
口蘑扒油菜的做法如下：油菜洗净，对半剖开，焯水后沥干摆盘备用；口蘑洗净，沥干备用；枸杞洗净。锅注油烧热，下入口蘑翻炒。 注入适量高汤煮开，加入枸杞，加蚝油、盐、鸡精调味，倒在油菜上即可。油菜中含有植物纤维素，能促进肠道蠕动，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘。本品适合便秘、烦躁不安、体虚等患者。
7、口蘑扒油菜如何制作？
口蘑扒油菜的做法如下：油菜洗净，对半剖开，焯水后沥干摆盘备用；口蘑洗净，沥干备用；枸杞洗净。锅注油烧热，下入口蘑翻炒。 注入适量高汤煮开，加入枸杞，加蚝油、盐、鸡精调味，倒在油菜上即可。油菜中含有植物纤维素，能促进肠道蠕动，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘。本品适合便秘、烦躁不安、体虚等患者。
8、油菜扒豆腐的做法是怎样的？
油菜扒豆腐的做法 1。第一步：买来的新鲜豆腐放冰箱冻一小下，冷冻五分钟 2。第二步：锅底抹油，油五至六成热，豆腐下锅煎，等底下定型了，翻面，家里有饼铛就更好啦，一下就出来了 3。看看看，金黄色，记住第一次做勤看着点，别糊了啊，革命完成一半 4。
我是一个不常吃姜的人，但是喜欢的宝宝可以按葱姜蒜的顺序下锅，炒香锅 5。煎好的豆腐下锅，翻几下，加洗好的油菜 6。男二号：油菜。很干净哦，控干水分，但是也要仔细看有没有虫子之类的，我的油菜是在煎豆腐的间隙弄的，节约时间 7。注意别糊锅，勤翻，依次加料酒，酱油，蚝油，盐，喜欢吃辣的也可以加辣椒粉或者孜然粉，我两个都加了，自己做菜无非是做出自己喜欢的口味儿，并不是按部就班的，自己喜欢就好，翻到油菜变软，出国锅前加水淀粉，淋在菜上，翻几下，色泽马上就亮了。
准备出锅 8。依然配上我的燕麦竹香糯米饭，我室友在断食，都忍不住吃了好多我的豆腐，哈哈哈。